Schlachthof
Die Wendelinushof - St.Wendeler Landfleisch gGmbH eine Tochtergesellschaft der WZB gGmbH
Der Schlachthof wird als Inklusionsbetrieb geführt, der unter anderem behinderten Menschen einen Arbeitsplatz bietet. Unsere Schlacht- und Verarbeitungsstätte ist ein EU-zugelassener Schlacht- und Wildverarbeitungsbetrieb mit modernsten Techniken. Von der Schlachtung bis zur Verarbeitung wird auf traditionelle Handwerkskunst großen Wert gelegt. So gewähren wir einen sehr hohen Qualitätsstandard.
Neben Schlachtungen für den Eigenbedarf des Wendelinushofes werden auch Lohnschlachtungen mit Zerlegung für externe Kunden angeboten. Als einziger Geflügelschlachtbetrieb im Umkreis von 200 km bietet der Schlachthof auch Schlachtungen für den Privatverbrauch an. Die St. Wendeler Landfleisch ist ein EU-zugelassener Wildverarbeitungsbetrieb.
Produkte
Schmackhafte Fleisch- und Wurstwaren
Unsere Fleisch- und Wurstwaren stammen von Tieren, die überwiegend auf dem Wendelinushof aufgewachsen sind. Die Tiere haben von der Aufzucht bis zur Schlachtung nur kurze, stressfreie Wege. Eine artgerechte, transparente Tierhaltung und hochwertiges Futter garantieren erstklassige Qualität.
Frischfleisch und Produkte vom Rind, Schwein, Geflügel, Lamm und Wild werden mit hochwertigen Zutaten veredelt, was eine höchste Qualität von schmackhaften Fleisch- und Wurstwaren garantiert.
Unsere Fleisch- und Wurstwaren können Sie als Geschäftskunde direkt in unserem Schlachthof bestellen und auf Wunsch liefern lassen. Als Endverbraucher haben Sie die Möglichkeit, unsere Wurstwaren im Hofladen auf dem Wendelinushof in St. Wendel zu erwerben.
Hier erhalten Sie weitere Informationen über den Wendelinushof.
Dienstleistung
Für jeden die richtige Lösung
Lieferservice für Geschäftskunden
Bestellen Sie Ihre gewünschten Artikel aus unserem Sortiment - die Ware wird für Sie kommissioniert und termingerecht von uns geliefert.
Lohnschlachtung
Durch die räumliche Trennung der einzelnen Schlachtbereiche können verschiedene Tierarten wie Rind, Pferd, Schwein, Lamm, Kaninchen, Wild und auch Geflügel geschlachtet werden.
Wir ermöglichen Ihnen nach Terminabsprache, das Tier am Vortag in unseren Ruheboxen einzustallen, sodass sich das Tier vom Transport erholen kann.
Bio-Schlachtungen
Wir sind ein Bio-zertifizierter Schlachthof nach Öko-Nr. DE-ÖKO-006 und schlachten Ihre Tiere unter Einhaltung aller Vorgaben.
Zusammenarbeit mit Jägern
Wir kaufen Wild in der Decke für den Eigenbedarf des Wendelinushofes. Für unsere Kunden bieten wir als Service das „aus der Decke schlagen“ des Wildes mit Beschau. Außerdem zerlegen wir auch das Wild nach Ihren Wünschen.
Kontakt
St. Wendeler Landfleisch gGmbH
Wendelinushof
66606 St. Wendel
Telefon: +49 06851/93987-41 oder -54
E-Mail: landfleisch@wzb.de
Internet: www.wendelinushof-landfleisch.de